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      我公司設備制造的魔芋產品可完全達到日本同類產品的標準,該設備完全替代了進口設備,為企業減少了投資,為國家節約了大量外匯,并得到了魔芋協會的鑒定認可,成為本行業信得過的推薦產品。我公司生產的成套設備,能夠制造出絲、球、塊、條、片、空心粉等多種魔芋食品,同時還可生產仿生食品如蝦仁、魷魚、生魚片、腰片、龍蝦絲、海梅花、蟹柳、鴛鴦貝、鮮貝、鮑魚絲、鮑魚丁、鵝腸、孔雀貝、菊花貝。毛肚等。 主要生產設備...
      魔芋加工技術 [2019-11-20]
      跟著人們生活水平的提高,保健認識的增強,魔芋食物越來越受到人們的青睞。本文介紹魔芋食物的加工技能?! ∫?、魔芋酚絲加工技能  1.質料與設備。質料采用經過二次碾磨或水洗后,色澤白,其粒度用100目篩過90%,粘度大于10Pas、水份含量低于8%、S0:殘留量小于0.38/kg的優質魔芋精粉;氫氧化鈣(選用日本進口或國產高純度)3檸檬酸;焦亞硫酸鈉。設備為膨化拌和罐、精粹機、料泵、制絲機、固化槽、加液熱合機、沸水滅菌...
      蒟蒻(jǔ ruò)(學名Amorphophallus konjac),俗稱魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。一般的芋頭只是用于普通食用,而魔芋除了食用外,還有許多用途,比...
      (1)活血化瘀:魔芋性味辛溫,有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病;  (2). 抗癌消腫:魔芋對癌細胞代謝有干擾作用,藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感,可以化痰軟堅,散腫解毒,主治腫塊、痰核、瘰疬等癥,能夠防治癌瘤;  (3)潤腸通便、減少對脂肪的吸收:魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利于腸道病癥的治療,...
      很多人都開始食用魔芋,因為其具有降血脂、降血糖、降血壓、排毒、減肥、美容、保健、通便潤腸胃等多種療效。在魔芋產品加工的過程中,魔芋清洗是一個重要的步驟,我們通過魔芋清洗機來進行加工。魔芋清洗機采用汽泡水浴清洗.本清洗機采用汽泡清洗,適用于片類蔬菜的清洗,可根據產品的量來定做。 設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻...
      近幾年,魔芋食品受到人們的追捧,魔芋的營養價值高,魔芋是有益的堿性食品,幫助人們酸、堿平衡,對人體健康有利。魔芋食品的出現帶動綠色產品的發展,魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效。 降低膽固醇:魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。提高免疫力,防治癌瘤:魔芋能提高機體的免疫力,所含的甘露...
      魔芋粉是通過魔芋機械加工出來的優質食品,在生活中受到廣泛的關注。采用魔芋制成的食品已有幾百種。魔芋粉只是其中的一種,選擇食用魔芋粉對我們的人體健康有很大的幫助,就跟隨我們一起來看下。 防糖尿?。河捎谀в笃细示厶堑恼扯群艽?,增強了消化道內食糜的粘性,延緩了胃腔內食糜糊的滯留時間,并在腸壁形成保護膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。補鈣:100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克,更重要的是其所含之鈣成...
      魔芋食品受歡迎的程度遠遠超出了我們的預料,這主要歸功于該產品具有的多方面的優勢。魔芋食品加工過程中,使用的魔芋食品機械是一款重要的設備,通過該設備,可以為大家提供多種種類的魔芋食品。那么,魔芋食品的生產流程分為幾步? 1.首先需要具備一種模具; 2.將主料魔芋淀粉與輔料卡拉膠、消泡劑以及水混合并調配成魔芋原料; 3.將魔芋原料放入模腔中; 4.模壓該魔芋原料; 5.脫模并獲得魔芋半成品; 6.提供一...
      說到魔芋食品我們大家都不陌生,目前市場上銷售的魔芋食品多種多樣,通過加工成品。魔芋食品的食療作用是我們不容忽視的一個重要方面,這主要是因為它是一種有效的膳食纖維,吃下去會對我們的身體健康起到重要的作用。 魔芋食品所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質,能夠防治癌瘤。 纖維素能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利于腸...
      魔芋是一種新興產品,已經風靡整個社會。不僅僅是因為魔芋是一種健康綠色食品,同時它還具有多種功效??梢杂行У慕鉀Q瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。值得推薦。那么,魔芋加工工藝需要經過哪些步驟呢?魔芋初級加工流程分為三步,魔芋食品機械廠家為您介紹。 第一步,洗芋粉碎,我們先要將鮮芋放在清水中洗去泥土,刮掉表皮,然后用粉碎機或人...
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